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曾经被数学折磨的死去活来的你,硬生生被减肥变成了心算大师

2022-6-12 02:00| 发布者: 小南| 查看: 31| 评论: 0|来自: 成都巴适关注

摘要: 糖是人类的快乐源泉之一,无论是爱豆发糖还是自己吃,总是能爽到,但是这种爽往往带来负罪感,喝了多少甜的饮料就会计算留下多少咸的汗水才能抵消曾经被数学折磨的死去活来的你,硬生生被减肥变 ...

糖是人类的快乐源泉之一,无论是爱豆发糖还是自己吃,总是能爽到,但是这种爽往往带来负罪感,喝了多少甜的饮料就会计算留下多少咸的汗水才能抵消。‌‌曾经被数学折磨的死去活来的你,硬生生被减肥变成了心算大师,于是你躁动不安的味蕾又转向了无糖饮料,但是喝的时候心里仍然忐忑,无糖饮料真的健康吗?‌‌在说无糖饮料之前我们先说说糖,‌‌我们平时喝的普通含糖饮料,比如碳酸饮料,果汁奶茶,甜味来自其中添加的糖,‌‌最常用的是蔗糖,包括白砂糖,绵白糖,冰糖等等‌‌或者是高果糖浆,也就是由葡萄糖和果糖组成的一种混合糖浆。‌‌这些饮料的含糖量都很高,一罐330毫升的普通肥宅快乐水就含35克糖。‌‌

最近,元气森林就因为糖份标注引发了争议,它在一款乳茶中标明“零蔗糖”模糊了零蔗糖与0糖的区别,其实配料表里还有“结晶果糖”等其他糖分。糖不仅是致肥元凶还是健康杀手,‌‌过量摄入糖分会引发肥胖、二型糖尿病和心脏病的健康问题,‌‌根据2016年版《中国居民膳食指南》的建议,每天摄入的糖最好控制在25克以下。因此全世界都在和含糖饮料对抗,迄今为止已经有40个国家根据含糖量对含糖饮料征税,‌‌为了让人没有负担地享受到甜的快乐,无糖饮料应运而生。在中国国家卫健委批准的《预包装食品营养标签通则》规定,每100克或毫升少于0.5克糖才可以标注为无糖食品。

研究表明,蔗糖浓度为12.5%的浓度咖啡用甜味剂达到相等的甜度,三氯蔗糖、阿斯巴甜,纽甜的浓度分别只有0.016%0.055%0.002%,‌‌而且相比于普通蔗糖,甜味剂在口中停留的甜味时间也更长。此外人体能够代谢的代糖量也很少,比如三氯蔗糖大部分不会被人体的肠胃吸收,而是直接随粪便排出体外,而被吸收的三氯蔗糖也会被肾脏清除,并从尿液中排出,‌‌这么看无糖饮料真的是减肥人士的福音吗?‌‌低卡调味剂能够减少食物和饮料中的能量密度,从这个角度来说,无糖饮料确实可以帮助控制体重,但效果并没有那么明显,有学者综合了很多研究发现,平均只能减0.8千克。

在《‌‌中国的食品添加剂使用标准》里也规定了7种能用的人工甜味剂,当然脱离剂量谈毒性都是在耍流氓,甜味剂也有安全剂量,FDA规定阿斯巴甜每日的摄入量应控制在每千克50毫克以内,‌‌也就是说体重60公斤的成年人每天可以摄入3000毫克,而一罐340克的无糖可乐,只有200毫克的阿斯巴甜,只要一天不喝超过15罐就没什么问题。‌‌‌‌但是声称无糖的街头奶茶,减肥的你最好还是躲远一点。2019年江苏某市抽查发现有的奶茶标注为无糖,但每100克饮料中含糖量高达7.8克,‌‌是国家无糖标准的15.6倍,‌‌但就算如此,又有谁能戒得掉奶茶呢?


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