糖是人类的快乐源泉之一，无论是爱豆发糖还是自己吃，总是能爽到，但是这种爽往往带来负罪感，喝了多少甜的饮料就会计算留下多少咸的汗水才能抵消。曾经被数学折磨的死去活来的你，硬生生被减肥变成了心算大师，于是你躁动不安的味蕾又转向了无糖饮料，但是喝的时候心里仍然忐忑，无糖饮料真的健康吗？在说无糖饮料之前我们先说说糖，我们平时喝的普通含糖饮料，比如碳酸饮料，果汁奶茶，甜味来自其中添加的糖，最常用的是蔗糖，包括白砂糖，绵白糖，冰糖等等或者是高果糖浆，也就是由葡萄糖和果糖组成的一种混合糖浆。这些饮料的含糖量都很高，一罐330毫升的普通肥宅快乐水就含35克糖。 
最近，元气森林就因为糖份标注引发了争议，它在一款乳茶中标明“零蔗糖”模糊了零蔗糖与0糖的区别，其实配料表里还有“结晶果糖”等其他糖分。糖不仅是致肥元凶还是健康杀手，过量摄入糖分会引发肥胖、二型糖尿病和心脏病的健康问题，根据2016年版《中国居民膳食指南》的建议，每天摄入的糖最好控制在25克以下。因此全世界都在和含糖饮料对抗，迄今为止已经有40个国家根据含糖量对含糖饮料征税，为了让人没有负担地享受到甜的快乐，无糖饮料应运而生。在中国国家卫健委批准的《预包装食品营养标签通则》规定，每100克或毫升少于0.5克糖才可以标注为无糖食品。 
研究表明，蔗糖浓度为12.5%的浓度咖啡用甜味剂达到相等的甜度，三氯蔗糖、阿斯巴甜，纽甜的浓度分别只有0.016%，0.055%和0.002%，而且相比于普通蔗糖，甜味剂在口中停留的甜味时间也更长。此外人体能够代谢的代糖量也很少，比如三氯蔗糖大部分不会被人体的肠胃吸收，而是直接随粪便排出体外，而被吸收的三氯蔗糖也会被肾脏清除，并从尿液中排出，这么看无糖饮料真的是减肥人士的福音吗？低卡调味剂能够减少食物和饮料中的能量密度，从这个角度来说，无糖饮料确实可以帮助控制体重，但效果并没有那么明显，有学者综合了很多研究发现，平均只能减0.8千克。 
在《中国的食品添加剂使用标准》里也规定了7种能用的人工甜味剂，当然脱离剂量谈毒性都是在耍流氓，甜味剂也有安全剂量，FDA规定阿斯巴甜每日的摄入量应控制在每千克50毫克以内，也就是说体重60公斤的成年人每天可以摄入3000毫克，而一罐340克的无糖可乐，只有200毫克的阿斯巴甜，只要一天不喝超过15罐就没什么问题。但是声称无糖的街头奶茶，减肥的你最好还是躲远一点。2019年江苏某市抽查发现有的奶茶标注为无糖，但每100克饮料中含糖量高达7.8克，是国家无糖标准的15.6倍，但就算如此，又有谁能戒得掉奶茶呢？ 
| 
