成都的美食精致又粗犷 有着非常浓厚的滋味 食材丰富
关于成都有很多的人都是奔着美食才来的这个地方，成都本身就是美食的天堂，不仅仅能够带给人们味觉上面的享受还能够吃出来技巧，成都的小吃是有上百种的，其实人们经常能够听说的，也是耳熟能详的有担担面，酸辣粉，龙抄手，还有蹄花，锅盔以及现在的串串香等等，这样一说是不是发现其实在我们的身边很多的美食都是和成都有关系的呢，而且有很多的成都的美食都是和他们的创始人是有着很大的关系的，就像是龙抄手，钟水饺还有赖汤圆以及廖排骨等等，这些都是和他们的创始人是有很大的关系的，而且川菜自古以来就是中国的四大菜系之一，，麻辣鲜香就是川菜的特色，还有“一菜一格，百菜百味”的说法，其中主要的代表美食有宫保鸡丁，回锅肉还有樟茶鸭麻婆豆腐，夫妻肺片等等，这些菜式不仅仅吃起来好吃，而且还是非常的精致的，成都的美食虽然很辣，但是在制作的时候工艺也是很复杂的，真的是有艺术精髓涵盖在里面的，这里有制作奢华但是和怪异的自贡盐帮菜还有一些比较大方粗矿的重庆江湖菜，而且在成都最著名的东西就是火锅了，来这里不吃一吃火锅真的白来了一次，其中有一种是著名的牛油火锅还有一种就是鱼火锅，他们的味道都是非常的麻辣的，有着非常浓厚的滋味，食材丰富。
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