吃螃蟹的时候你应该知道的知识
螃蟹肉当中营养成分是非常丰富的，不仅仅有大量的蛋白质，而且还有大量的微量元素，对人体的滋养效果特别突出。不过螃蟹并不是每一个人都可以吃的，吃螃蟹也是有很多禁忌，如果说是选用了错误的方法去使用螃蟹，甚至会损害人体健康。比如说血压偏高的人以及患有糖尿病，或者是血脂偏高的人，就不要过多的去吃螃蟹。原因在于螃蟹肉当中所含有的胆固醇量十分的高，如果说这些人一次性吃了过多的螃蟹，很有可能导致血压上升，血脂升高，甚至还有可能导致糖尿病更加严重。部分患有脂肪肝疾病的人，以及患有其他肝病的人也最好不要吃螃蟹，因为螃蟹肉当中的蛋白质量实在是太丰富了，如果说一次性吃太多的话，会很容易导致肝脏的负担变得更加严重。http://img.xingzhilian.net/2017/02/1486625707999.png
如果说自己知道自己肾脏功能不好，那么吃螃蟹的时候就应该小心了，因为从中医的角度来说，螃蟹肉是一种寒凉性质的食物，肾功能不好的人吃下去之后容易使得肾脏负担加重。由于螃蟹当中含有大量蛋白质，而且我们知道很多过敏的人其实就是针对某一种蛋白质成分能够产生过敏反应。所以说有过敏史的人，或者说直接就知道自己对螃蟹过敏的人，不仅仅不能够吃螃蟹，而且还要远离螃蟹。除此之外就是一些患有过敏性疾病的人，比如说曾经得过荨麻疹，或者曾经有过哮喘病，又或者曾经患过过敏性皮炎疾病，那么这些人在吃螃蟹肉之前一定要搞清楚自己究竟是不是对螃蟹过敏。尤其是一些孕妇，儿童或者老年人更是对于吃螃蟹要小心谨慎。 最后，一些朋友天生就是体质虚寒，这样的人不仅仅是身体素质比较差，而且还经常腹泻，稍微一不注意就容易感冒，这种人最好是不要吃螃蟹，因为螃蟹本身是寒性的，如果说吃下去会导致寒凉体质变得更加严重，甚至直接可以引发腹泻，引发腹痛。螃蟹肉虽然非常美味，可是吃之前一定要搞清楚上面介绍的这些注意的问题，不是随随便便打一个人都可以享受螃蟹大餐。尤其是现在正处于过年过节的阶段，大家免不了会胡吃海喝一通，所以说在吃的时候就要严格把关。
阳澄湖大闸蟹一直是都特别想吃，想想价格还是算了，每次去吃自助餐，档次稍高一些的地方会有些虾兵蟹将什么的，我真的想说，那只是摆设而已，一点点的肉都木有 :curse:
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