厚积云私家西餐厅 整道菜当中都带着一股海洋风味
西餐私房菜在成都地区一直比较少见，尤其是正宗的西餐私房菜更是稀有。而厚积云私家西餐厅却将美味可口的西式餐点带到了我们的舌尖上，走进去就能够感觉到一股西式做派的装修风格，给人一种风雅精致的视觉享受，虽说是一个小小的地方，却让人瞬间感受到了品质和美食的结合。 这家店是典型的西餐私房菜，牛排是经点餐员介绍的。上桌的时候让人意外了一下，5成熟的牛排，外观上摆盘很漂亮，肉质看起来也非常新鲜充足，吃进嘴里肉汁包得不错，牛肉嚼几下就能化渣的感觉，肥而不腻，鲜美异常，在腌制方面的味道也把握得非常适中。嫩滑可口之余又不失牛肉的嚼劲。 鹅肝作为西式菜品当中的经典之作，绝对是要试试的。鹅肝的摆盘也比较精致，似乎上桌的时候还冒着油气，看起来惹人食欲。吃进嘴里口感非常松软细腻，味道刚刚好。如果这个时候配上一杯红酒，更能突出它的鲜美。据说鹅肝当中含有非常丰富的营养价值，可以满足人体所需的各种微量元素。老板说这道菜品是很多食客回头会点的。如果以上两道主食都不能满足你的味蕾，那么试试这道银鳗鱼吧，据说这种鱼是生活在深海的鱼类，有着极高的营养价值，但价格比较实惠，所以经常用来做各式料理。这家店的银鳕鱼造型非常美观，看起来也诱人无比。吃进嘴里，鳕鱼的肉质保留了原汁原味的肥美，烹饪技巧非常到位，将鱼肉的鲜味保留在了当中，肉质也非常细嫩可口，整道菜当中都带着一股海洋风味在口里，久久不能散去。
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