四川的哪些食物是属于特产
四川的范围非常的辽阔，所以说在四川不同的地方，往往出产的特色美食也是不一样的。比如说在四川德阳比较有名的就是酱油。在四川德阳酿造酱油的历史可以追溯到清朝同治年间，由于历史已经相对比较悠久，所以说制作的条件也非常的成熟，制作工艺也非常的独特和精良，这里出产的酱油不仅仅是营养特别丰富，而且风味口感相当独特，可以耐久存储，并且能够保持色香味，不管是平时炒菜还是烧菜，或者是卤菜，又或者是做凉菜，都可以使用德阳出产的酱油，这里的酱油不仅仅是销往国内很多地方，而且还远销海外。另外就是四川的若尔盖耗牛肉。四川若尔盖是处于四川阿坝藏羌族自治州，这里的牛肉最典型的特点就是低糖低盐，脂肪含量低，营养价值却非常的高，由于牛肉的肉质特别的鲜嫩，而且是纯天然的野味，所以说一直以来都大受欢迎。吃这里的牛肉很大的好处，就是可以提高人体抗病能力，甚至可以激发细胞活力，能够迎合当今世界，人们对于绿色食物的需求。若尔盖除了出产牛肉之外，这里的绵羊肉也是非常有名的，若尔盖的绵羊肉不仅仅是肉质细腻，而且味道鲜美，同样是颇具营养价值，是属于普通的优质的肉食类食品。四川的连山回锅肉也是很有名气的，这里的回锅肉经过了精心的制作，不仅仅在烹饪技术方面有很大的突破，而且味道非常符大江南北不同食客的口味在佐料方面和传统的回锅肉相比，作了大幅度的改进，八方来客都可以前往品尝。
相信很多朋友都知道四川汶川这个地方，汶川曾经出了一次大地震，举国为之哀痛。当然坚强的汶川人已经从地震的灾害当中恢复了元气，并且向外推出了自己的特色食品，那就是汶川的甜樱桃，这里的甜樱桃和其他的樱桃相比较，最大的特色就是色泽更加的鲜艳，而且果实硕大，味道清甜可口。四川广汉出产的金丝面也是属于特色美食之一，这里的面条下锅之后，很快就会被煮熟，而且是手工擀面，切得特别细，颜色金黄，色泽匀润，是不可多得的面条类小吃产品。
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